三百年の掟やぶりとは

『   掟   』を 破って

「 ありのままを飲んで頂きたい‼ 」

それは、

二十一世紀を迎えたタイミングでした。


本醸造純米純米吟醸純米大吟醸 の

『 4 つ の 掟 』は、

冬季の寒搾りの期間にのみ発売する限定シリーズ。



寿虎屋酒造株式会社

 当蔵の創業は江戸中期享保年間

山形市の中心地にて営々と三百年

冬季の寒造りに勤しんで参りました。

 
そして、平成を機に清冽な蔵王山系伏流水軟水

を仕込み水として活かせる山紫水明のこの地に移転。

 
馥郁たる日本酒を変わらず醸し続け、

その一徹さと蔵人の心意気により、

度々全国あるいは世界でのコンペティションにおいて、

金賞受賞の栄に浴しております。